2023年4月浙江自考中药鉴定学复习笔记：全草类中药鉴定（6）

蒲公英（Herba Taraxaci）

【来源】为菊科植物蒲公英Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.、碱地蒲公英Taraxacum sinicum Kitag．或同属数种植物的干燥全草。

【性状鉴别】常皱缩卷曲成团。根圆锥形，多弯曲，长3～7cm；表面棕褐色，根头部有棕色或黄白色的茸毛，有的己脱落。叶基生，多皱缩破碎，暗灰绿色或绿褐色，完整叶片展平呈倒披针形，先端尖或钝，边缘浅裂或羽状分裂，基部下延呈柄状，下表面主脉明显。花茎l至数条，每条花茎顶生头状花序；总苞片多层，内面一层较长，花冠黄褐色或淡黄白色。瘦果长椭圆形，具白色冠毛。气微，味微苦。

以叶多、色绿、根完整者为佳。

【成分】含蒲公英甾醇（taraxasterol）、胆碱、咖啡酸、菊糖和果胶等。

石斛（Herba Dendrobii）

【来源】为兰科植物环草石槲Dendrobium loddigesii Rolfe．、马鞭石槲Dendrobium fimbriatum Hook.var.oculatum Hook．、黄草石槲Dendrobium chrysanthum Wall．、铁皮石槲Dendrobium candidum Wall.ex Lindl．或金钗石槲Dendrobium nobile Lindl.的新鲜或干燥茎。

【产地】主产于广西、浙江、云南、四川等省区。

【采收加工】全年均可采收，以春末夏初和秋季采收者为佳。鲜用者采收后用湿沙贮存，用时除去根及泥沙。干用者采收后，除去杂质，用汗水略烫或烘软，再过搓边烘晒，至叶鞘搓净，干燥。铁皮石槲剪去部分须根后，边炒边扭成螺旋形或弹簧状，烘干，习称“耳环右槲”。

【性状鉴别】鲜石槲  茎圆柱形或扁圆柱形，长30～45cm，直径0.4～1.2cm。表面光滑或有纵皱纹，黄绿色，节明显，节上有膜质叶鞘。肉质，多汁，易折断，断面绿色，较平坦。气微、味微苦而回甜，嚼之带粘性。

环草石槲  呈细长圆柱形，常弯曲或盘绕成团，长15～35cm，直径0.1～0.3cm，节间长l～2cm。表面金黄色，有光泽，具细纵纹。质柔韧而实，断面较平坦。无臭，味淡。

马鞭石槲  呈长圆锥形，长40～120cm，直径0.5～0.8cm，节间长3～4．5cm。表面黄色至暗黄色，有深纵沟。质疏松，断面呈纤维性。味微苦。

黄草石槲  长30～80cm，直径0．3～0．5cm，节间长2～3．5cm。表面金黄色至淡黄褐色，具纵沟。体轻，质实，易折断，断而略呈纤维性。嚼之有粘性。

耳环石槲（铁皮石槲）呈螺旋形或弹簧状，一般为2～4个旋纹，茎拉直后约3．5～8cm，直径0.2～0.3cm。表面黄绿色，有细纵皱纹，一端可见有茎基部留下的短须根。质坚实，易折断，断面平坦。嚼之有粘性。

金钗石槲  呈扁圆柱形，长20～40cm，直径0．4～0．6cm，节间长2．5～3cm。表面金黄色或黄中带绿色，有深纵沟。质硬而脆，断面较平坦。味苦。

干品以色金黄、有光泽。质柔韧者为佳。

【显微鉴别】环草石槲、黄草石槲  茎横切面：①表皮细胞1列，外被鲜黄色角质层。

②基本薄壁组织中散在多数外韧型维管束，略排成3～4圈。③维管束外侧纤维群新月形或半圆形，其外线薄壁细胞有的含类圆形进质块。维管束旁薄壁细胞中有的含草酸钙针晶。
【成分】金钗石槲茎含生物碱，主要为石槲碱（dendrobine）、石槲次碱（nobilonine）、6-羟基石槲碱、石槲醚碱等。此外，尚含粘液质等。