一、服务项目的心理功能与设值策略
(1) 提高旅游服务项目的心理功能
旅游服务项目应该具有提供便利、刺激消费欲望、满足精神享受的心理功能。
(2) 服务项目的设置要求
旅游服务项目设置要求做到务实、灵活和实惠。
所谓务实,就是要从企业实际出发,不能超过企业本身的规模、等级和服务对象的消费水平。
所谓灵活,就是要有针对性,在不同的季节提供不同的服务项目,满足不同类型旅游者需要。
所谓实惠,就是要求服务项目要物有所值,符合服务对象的消费水平和支付能力。
二、服务技术的心理功能和提高途径
服务技术是指服务人员对于服务知识和操作技能掌握的熟练程度。
(1) 服务技术的心理功能
一般来说,服务人员知识丰富,操作技术熟练,能够使旅游者产生一种安全、可靠、欢乐、美好享受和继续消费的心理和行为。
(2) 提高服务技术水平的途径
① 端正对提高服务技术水平的态度,旅游服务员应该的自己拥有丰富的专业知识和操作技能而感到自豪
②为员工创造机会,提高他们的服务技术,如派出学习、企业内部培训、服务技术和知识竞赛等;
③ 建立相应的考核制度和奖惩制度。对服务技术水平较高的员工给与奖励;对服务技术长期得不到提高,个人又不努力的员工给予一定的惩罚。
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