以下自考模拟题均由浙江自考网整理并发布，考生想要了解更多关于浙江自考报名、考试、成绩查询、毕业、历年真题、常见问答等相关信息请关注浙江自考网，获取浙江自考更多信息。一、多选题
1、优质食用油不应有的特征是?(AD)
A.有悬浮物
B.没有沉淀物
C.清晰透明
D.油色发暗
E.无异昧
2、以下属于脂溶性维生素的是(ADE)
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
3、下列易受黄曲霉毒素污染的食品有(BCDE)
A.猪肉
B.花生
C.玉米
D.花生油
E.大米
4、食品中常见的化学污染物包括(ABC)
A.农药
B.重金属
C.N-亚硝基化合物
D.病毒
E.以上都是
5、引起含氰甙类食物中毒的食物有(ACE)
A.杏仁
B.鲜黄花菜
C.桃仁
D.马铃薯
E.木薯
声明：
（一）由于考试政策等各方面情况的不断调整与变化，本网站所提供的考试信息仅供参考，请以权威部门公布的正式信息为准。
（二）本网站在文章内容来源出处标注为其他平台的稿件均为转载稿，免费转载出于非商业性学习目的，版权归原作者所有。如您对内容、版权等问题存在异议请与本站联系，我们会及时进行处理解决。
相关推荐
2022年浙江自考《语言学概论》模拟试题（10）
09-032022年浙江自考《毛泽东思想概论》练习题及答案(11)
07-272023年4月浙江自考《教育科研方法》章节试题汇总（下）
02-172023年10月浙江自考邓小平理论概论模拟试题4.6
05-232023年4月浙江自考《伤寒论》练习试题及答案32
11-102024年4月浙江自考《英语（二）》模拟练习题28
01-162023年4月浙江自考《企业文化》单选题及答案（4）
03-272022年浙江自考写作（一）练习试题及答案
08-192018年04月浙江工业大学3030301行政管理实践课报考简章
07-232023年4月浙江自考《伤寒论》练习试题及答案34
11-10
报名提醒 
