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自考攻略

2023年4月浙江自考《农产品加工》模拟试题10.2

时间:2023-02-03 14:18:30 作者:储老师

自考助学 以下自考模拟题均由浙江自考网整理并发布,考生想要了解更多关于浙江自考报名、考试、成绩查询、毕业、历年真题、常见问答等相关信息请关注浙江自考网,获取浙江自考更多信息。


二、单项选择题

1.下列设备中属于间歇式制油的浸出器有()。

A.平转浸出器B.环形浸出器

C.弓形浸出器D.罐组式浸出器

2.小麦加工所得的副产品主要有()。

A.面粉B.麸皮

C.米糠D.维生素E

3.稻谷中所含的维生素主要是()。

A.维生素A B.维生素B

C.维生素C D.维生素E

4.下列油脂精炼方法中,米糠油精炼要用的特有方法为()。

A.脱色B.脱臭

C.脱蜡D.脱胶

5.五粮液酒属()白酒。

A.酱香型B.浓香型

C.清香型D.米香型

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