三、名词解释题
22.农产品
23.爆腰率
24.二次发酵法
25.商业无菌
26.酒精发酵
四、简答题
27.用箭头表示小麦制粉的工艺流程。
28.水果蔬菜败坏的原因有哪些?
29.什么是稻谷的物理性质?它包括哪些主要指标?
30.油脂精炼的目的是什么?它包括哪些主要过程?
31.简要分析白酒降度后会出现哪些质量问题。
声明:
(一)由于考试政策等各方面情况的不断调整与变化,本网站所提供的考试信息仅供参考,请以权威部门公布的正式信息为准。
(二)本网站在文章内容来源出处标注为其他平台的稿件均为转载稿,免费转载出于非商业性学习目的,版权归原作者所有。如您对内容、版权等问题存在异议请与本站联系,我们会及时进行处理解决。
相关推荐
2022年浙江自考《毛泽东思想概论》练习题及答案(11)
07-272022年浙江自考《语言学概论》模拟试题(10)
09-032023年4月浙江自考《教育科研方法》章节试题汇总(下)
02-172023年10月浙江自考邓小平理论概论模拟试题4.6
05-232023年4月浙江自考《伤寒论》练习试题及答案32
11-102018年04月浙江工业大学3030301行政管理实践课报考简章
07-232023年4月浙江自考《企业文化》单选题及答案(4)
03-272022年浙江自考写作(一)练习试题及答案
08-192024年4月浙江自考《英语(二)》模拟练习题28
01-162023年4月浙江自考《伤寒论》练习试题及答案34
11-10